МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" ОТДЕЛА ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИС - Новосибирск
О компании МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" ОТДЕЛА ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИС
Муниципальное бюджетное учреждение «Комбинат питания» отдела образования администрации Ленинского района (МБУ КП Ленинского района) является стабильно развивающимся предприятием, имеющим большие перспективы в плане расширения сферы деятельности и дальнейшего развития.
Горячее питание, которое предлагает Комбинат учащимся образовательных учреждений, производится по нормативно технической документации, разрешенной федеральными органами для применения в школьном питании и по рекомендациям действующих санитарных эпидемиологических правил СанПиН 2.4.6.2409-08.
Началом истории МБУ КП Ленинского района в г. Новосибирске можно считать 2005 год, когда он был создан, как центр единой системы по организации питания учащихся образовательных учреждений в ряде школ Ленинского района.
В самом начале своего становления, комбинат объединял 8 столовых и буфетов. За 10 лет динамичного развития комбинат ни разу не менял организационно – правовую форму собственности.
На сегодняшний день наше предприятие включает в себя 19 структурных подразделений, в которых работают более 100 человек.
Основная цель коллектива заключается в предоставлении учащимся образовательных учреждений и детям, посещающим дошкольные учреждения качественного, полноценного, рационального и сбалансированного питания.
Мы открыты для сотрудничества, всегда рады новым перспективам и готовы идти навстречу руководителям образовательных учреждений, желающим доверить питание своих воспитанников нашему учреждению.
Предлагаемая продукция/услуги:
Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания, специалистами МБУ КП Ленинского района был разработан рацион питания, который предусматривает формирование набора продуктов, посредством составления примерного 2-х недельного цикличного меню, предназначенного для питания детей во время их пребывания в образовательном учреждении.
Примерное меню, разработанное специалистами комбината, согласовано с руководителями образовательных учреждений и специалистами «Ропотребнадзора»г. Новосибирска, которые уполномочены осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Примерное меню разработано с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет).
При разработке примерного меню, специалистами учитывалась продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся.
Ассортимент, вес порций блюд, гарниров и напитков, обозначенный в цикличном меню находится в соответствии с требованиями СаН ПиН 2.4.5. 24.09.08.
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" ОТДЕЛА ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИС, Новосибирск на карте, схема проезда
Статистика:
Дата регистрации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" ОТДЕЛА ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИС в каталоге: 27.04.2017, обновлено 27.04.2017
Просмотров страницы: 4699